Miércoles, 17 de junio de 2020

Buenos días a todos y a todas. El día de hoy lo quiero aprovechar para mostraros las últimas recetas de cocina saludable que había recopilado para que las pudieseis saborear. En esta ocasión no voy a abrir un espacio en CLASSROOM para que hagáis lo que habéis hecho otras semanas y que tan bien ya sabéis hacer. Simplemente disfrutad de su elaboración y de su sabor.

Las recetas de hoy son estas:

• Palmera tropical con fruta.
• Serpiente de fresa y plátano.
• Smoothie de melón, pera y canela.

PROYECTO: "Dime lo que comes y te diré cómo serás".

RECETAS DIVERTIDAS CON FRUTAS Y VERDURAS

PALMERA TROPICAL CON FRUTA

Ingredientes (para dos palmeras): 

• Medio plátano 

• Medio kiwi 

• 2 gajos de naranja 

• Un trocito de zanahoria 

Pasos: 

Lava bien las frutas y luego pélalas, exceptuando los gajos de la naranja. Parte el plátano por la mitad y trocéalo en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente, con ellas irás formando el tronco de la palmera como se ve en la imagen. Ahora corta el kiwi: primero hazlo rodajas y después córtalas por la mitad para formar las ramas de la palmera en un extremo. A continuación coge los dos gajos de naranja y ponlos en el otro extremo del tallo para simular el suelo donde está plantada la palmera. Para finalizar, coge la zanahoria e intenta darle forma de sol. ¡Listo! Ya tenemos nuestro plato preparado.

¿Sabías qué? 

Que el kiwi debe su nombre a su semejanza con el cuerpo de una ave no voladora llamada así y que figura en el emblema nacional de Nueva Zelanda.

SERPIENTE DE FRESA Y PLÁTANO

Ingredientes: para 1 persona 

• 1 plátano 

• 5 fresas 

• 4 ó 5 hojas de menta fresca 

• Unos trocitos alargados de zanahoria (para la lengua de la serpiente) 

• Pepitas de chocolate 

Pasos: 

Lava bien las fresas, pela el plátano y corta ambas frutas en rodajas más o menos del mismo grosor. Ve colocándolas con cuidado en un plato grande o una fuente que te guste, alternando fresa y plátano, como en la foto. Termina el cuerpo haciendo la cola con la puntita de una fresa. Para la cabeza: utilizaremos una fresa entera y añadiremos los trocitos de zanahoria, como si fuera la lengua de la serpiente. Los ojos hazlos con las pepitas de chocolate y, para decorar un poco más, coloca unas hojitas de menta en la cabeza. Esta serpiente no muerde ni nada y está riquísima. Compártela con tus amigos y ¡que aproveche!

¿Sabías qué? 

Al contrario que muchos de nosotros, los monos pelan los plátanos por la base, por el lado opuesto al rabillo. De esta forma, basta con presionar un poco para que la cáscara se parta en dos y la fruta se abre fácilmente.

SMOOTHIE DE MELÓN, PERA Y CANELA

Ingredientes 

• 1 pera (150 g) 

• 200 g de melón 

• 60 g de yogur griego 

• 1/4 cucharadita de canela molida 

• 50 ml de leche fría 

Elaboración: 

Primero pelamos y cortamos todas las frutas. Posteriormente las metemos todas en el vaso de la batidora y trituramos muy bien junto al yogur griego. Servimos bien frío y sobre el smoothie espolvoreamos un poco de canela molida.

¿Sabías qué...? 

El melón es una fruta de la misma familia que el calabacín, la calabaza o el pepino.

SALUDOS